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菓子工房queueu & Mouton room
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美味しいイチジクがあったので、今日はイチジクのタルトを作って販売してました

フレッシュなフルーツたっぷりにすると、豪華さもボリューム満点vv
アーモンドクリームの下にはカシス&ブルーベリージャムで甘酸っぱく。
フルーツとの間には、ぽってりマロンクリームで優しく仕上げました。

秋は魅力的な食材が沢山あってわくわくします♪ (^ω^
こんな風に思いつきで、今後もまた何か作るかもしれません。

美味しいりんごちゃんも手に入ったので、そろそろアップルパイも作っちゃいますよ!
お楽しみに~**




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秋のバルト展覧会情報

田島隆夫展
10月15日(土)~30日(日) 17・18・24・25(月・火休廊)
Open 11:00am-5:00pm (最終日は4:00pmまで)

■略歴
 1926年 埼玉の織司の家に生まれる
 1996年 生涯を閉じる





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先日急きょお店が連休になったので
(って、水曜日に来店して振られちゃった方がいらしたらごめんなさいっ)
久々に美術鑑賞デーしてました

IMG_3791_1.JPG

 ・日本画の巨匠三山展(日本画)
 ・なでしこ展(染織)

 一日に2ヶ所も観てきました!
 なんてリッチー o(>ω<)o

しかもこの日、すんばらしいお天気だったので、
美術館外の木陰でランチしてきましたvv
コンビニごはんだったけど最高♪
いい季節ですね~。

もちろん観てきた作品も素晴らしくて満足**
後半はかわいこちゃんとデート
思いがけず紅葉狩りもできたし(?)、素敵な一日を過ごせました。

すっかり秋だねこりゃ。

おまけの一枚v
IMG_3744_1.JPG 
 これは自宅で作った、市販のロールをアレンジしたもの。
 中には梨のコンポートと生クリームをサンド。
 上に乗っかってるのは柿です。

 皆さんはもう柿食べてますか~?



・・・てか、この実験で気付いたこと。
実はこのロールって、ちょっとしょっぱいんだな。
甘い生クリームと一緒に食べると分かりました。
今まで気付かなかったなぁ。。




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先日友人とお茶した時に変わったパフェを食べたので、ここにUPしてみる^^
ほうじ茶アイスと黒ゴマアイスが入ったパフェ

ちょい割高かな?と思ったけど、ほうじ茶も黒ゴマも味濃くて満足vv
ウマかったです。(* ̄ω ̄*)v

旧店舗は昔入った事あったのですが、新しくなってからは初めて。
西町の雷鳥さん。
旧店舗の穴倉みたいな店内面白かったのになぁ。


パフェのお勉強と称していろいろ見たりもしてる私。
今更な感じもするけど、原点に戻ってチョコバナナパフェとかもいいんじゃない?
なんて思ったりしてる今日この頃。

そろそろ今年のクリスマスケーキの準備もしなきゃ~。
チラシもうしばらくお待ちくださいね!





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● ダークきのこ ●
通常のきのこの黒い版


闇色のきのこたち・・・。
食す際はお気をつけて・・・!







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Mouton
page manager's name :
Mouton(むぅとん)
work :
絵・フェルト作家 * パテシエ
guidance :
ここでは主に『Mouton』の絵やフェルトの作品紹介、『queue』の甘いお菓子のお話、日々のことをぽつぽつ載せていっています。

ケーキ、フェルト&絵の作品については、各種オーダーメイドも承っております。
コメントは基本非公開設定になってますので、お気軽にそちらからご質問やご相談などお問い合わせ(書き込み)くださいませ。
菓子工房 queue (クー)
委託・イベント・出張・予約販売スタイル洋菓子工房 queue(クー) ご予約・お問い合わせ・出店依頼等連絡先 / tel 090-9762-8522
queue & Mouton取扱い店舗
≪queue≫ わろんが : 高岡市御旅屋町90‐4 0766‐21‐6300 水曜定休 営業時間 12:00~17:00 / カフェテラス マリーマリー : 富山市北代8-1 076-433-3744 / 自家焙煎珈琲専門店 BEANS COFFEE : 富山市婦中町西ヶ丘1-11 076-482-6866 月曜定休 営業時間 10:00~18:30 / たかざわ珈琲店 : (本店)射水市塚越559-2 (富山店)富山市婦中町分田175-3 営業時間 9:00~19:00  / Creema : インターネットサイト内通販
≪Mouton≫ 旅人の・・・語りぐさ : 高岡市御旅屋町101 高岡大和5F営業時間 10:00~18:00  / Cafe Gallery Craft 幹 : 八尾町三田251 076-455-2515 月・火曜定休 営業時間 平日11:00~16:00・土日祝11:00~18:00 / minne : (ハンドメイド、手作り作品の通販・販売サイト) http://minne.com/
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