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菓子工房queueu & Mouton room
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今日は、高岡のとある施設でワークショップをしてきました★

今回の生徒さんは、障害者さんたちだったので、取り合えずフェルトの楽しさに触れてもらうということを
一番に考えて、簡単なストラップ作りをしました。
白をベースに、+2~3色好きな色の羊毛を選んでもらって、あとはまとめるだけ。
そしたら、こんなに可愛い作品が沢山出来ました!!
IMG_1715_1.JPG
色も形も人それぞれ。
どれも作ったその人の個性が出てますv

今日はそこに1日お邪魔してた様な感じだったんですが、至れり尽くせり・・・。
お陰さまで、とっても楽しい時間を過ごさせていただきました。


ほんとにありがとうございました~。
また遊びに行きますねvv^ω^

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最近スイーツの写真ばかり載せてるような気がしますが・・・。
まぁ、それは気にせず(^^;)

今日は牛乳があったので、自宅でおやつにミルク餅を作りました。


実は初めて作ってみたのですが、とっても簡単なのに驚くほど美味しくて感動しましたvv
作り方は、鍋に材料(牛乳・砂糖・片栗粉)を入れて、火かけて練り練りするだけ!
練り練りするところは、わらび餅を作る要領と似てますね~。
食感は、むちむちプルプル**
黒蜜&きなこをかけて食べたかったのですが、きなこがなくて・・・残念。
でも、たまたまあったグレープフルーツのゼリーをソース代りにかけて食べたら美味しかったですv
「早い・簡単・美味い」ってステキ

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桃を使ったスイーツを出したいということで考えていたのがこれ。
名前は「もももぷりん」。

こちらも週末限定、売り切れ御免の品。
ココットの中には、桃の果肉たっぷりのプリン。
その上にカラメルソースと生クリームをのせ、桃のコンポートをかぽっと被せましたv
コンポートは食べるとほんのり白ワインの香りがします。
1品に桃を約3分の2くらい使ってあるので、ボリュームもなかなか。
この夏にぜひ召し上がってみてください★

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これが先日お話していた、マンゴーシトラスパフェです~!!

って、写真がちょっと薄暗くて分かりにくいかもしれませんがっ;
一番下から、マンゴープリン、グレープフルールゼリー、生クリーム、バニラアイスクリーム
そして、サクサクチュイールをトッピングしてありますv

グレープフルーツとマンゴーがこれまた、意外と合うんですな。
木~日曜日の週末限定スイーツとして出してますので、ぜひ食べにいらしてくださいね!

今、限定メニューをもひとつ試作中なのですが、決まりましたらまたここでご紹介いたします★
お楽しみにvv

あ。
それと、ここでひとつお知らせです~**
明日6月7日(火)の夕方、BBTで毎日放送中の「Youドキッ!たいむ」さんで、青い丘が紹介されます~!!
先日取材にいらしたのですが、その時私は不在でしたので、画面には出てきませんが(^^;)
大体4:30前後ぐらいかな?と聞いています・・・。
お時間が合う方は、良かったら見てみてくださいね~。

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今日、スイーツの飾り用にチュイールを焼きました。
アーモンドとレモンの香りがする、レースの様なお菓子です
v

これを何にトッピングするのかというと・・・
パフェです!

実は今日から週末オンリーで、マンゴーシトラスパフェというのを出しているのです。
ここにもその写真をUPする予定だったのですが・・・
写真を撮り忘れてしまいました;
なので、また改めてここでご紹介いたしますね~
vv

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Mouton
page manager's name :
Mouton(むぅとん)
work :
絵・フェルト作家 * パテシエ
guidance :
ここでは主に『Mouton』の絵やフェルトの作品紹介、『queue』の甘いお菓子のお話、日々のことをぽつぽつ載せていっています。

ケーキ、フェルト&絵の作品については、各種オーダーメイドも承っております。
コメントは基本非公開設定になってますので、お気軽にそちらからご質問やご相談などお問い合わせ(書き込み)くださいませ。
菓子工房 queue (クー)
委託・イベント・出張・予約販売スタイル洋菓子工房 queue(クー) ご予約・お問い合わせ・出店依頼等連絡先 / tel 090-9762-8522
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≪queue≫ わろんが : 高岡市御旅屋町90‐4 0766‐21‐6300 水曜定休 営業時間 12:00~17:00 / カフェテラス マリーマリー : 富山市北代8-1 076-433-3744 / 自家焙煎珈琲専門店 BEANS COFFEE : 富山市婦中町西ヶ丘1-11 076-482-6866 月曜定休 営業時間 10:00~18:30 / たかざわ珈琲店 : (本店)射水市塚越559-2 (富山店)富山市婦中町分田175-3 営業時間 9:00~19:00  / Creema : インターネットサイト内通販
≪Mouton≫ 旅人の・・・語りぐさ : 高岡市御旅屋町101 高岡大和5F営業時間 10:00~18:00  / Cafe Gallery Craft 幹 : 八尾町三田251 076-455-2515 月・火曜定休 営業時間 平日11:00~16:00・土日祝11:00~18:00 / minne : (ハンドメイド、手作り作品の通販・販売サイト) http://minne.com/
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