ウメウメニッキ09

今年もこの季節がやってまいりました★
皆さんはもう漬けられたでしょうか？
私は昨日、祖母宅にて梅の実の収穫をしてきました～。
そして、今日やっと第１弾！
梅酒作りをしましたよvv

↑これはベーシックな、ホワイトリカーと氷砂糖で漬けたもの。






そしてこちらは、
ラム酒で漬けてみたもの。

あとは、ウィスキー漬けと、黒糖をブレンドしてみたものもあったり。
今年はいろんな梅酒を作ってみようと、ちょっと実験してみました。

この青くてきれいなお梅さんを眺めていると、どんな仕上がりになるかわくわくしますv
でも、これを飲めるのは最低でも３ヶ月後・・・。
いやでも、１年たったら、きっともっと熟成されて美味しくなってるかも。
でもでも、さらに熟成させれば・・・
あぁ、それまで私自身我慢できるのかが、一番あやしいなっ。（＾＾；）

さてさて、明日は第２弾。
梅ジャム作りにかかるとしますかな。