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菓子工房queueu & Mouton room
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なんか自宅に妙なもんが転がってたんでびっくり。
↓コレ、写真では分かりにくいですが、ボーリングの球くらいの大きさなんです!

晩白柚(バンペイユ)という世界最大の柑橘類で、出身は熊本県だそうです。
ザボンさんのお仲間だとか。
まだ食してないのですが、苦味が少なくて美味しいらしいです。
食べるのが楽しみ~♪

柑橘繋がり?って訳じゃないけど。
昨日、我が家にあるいよかんの皮でマーマレードジャム作ってみましたv
IMG_0516_1.JPG今旬のいよかんは甘くてジューシーで美味しいですよね~。
箱買いしたから沢山あって・・・。
せっかくだし、もったいないので皮もいただいちゃいます!

実は中にちょこっとだけグレープフルーツの皮も入ってたり。
程よく苦味もあって大人の味に仕上がりました。

そのまま食べてもいいけど・・・。
さてさて、どんなスイーツに変身させようかなー?


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Mouton
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Mouton(むぅとん)
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絵・フェルト作家 * パテシエ
guidance :
ここでは主に『Mouton』の絵やフェルトの作品紹介、『queue』の甘いお菓子のお話、日々のことをぽつぽつ載せていっています。

ケーキ、フェルト&絵の作品については、各種オーダーメイドも承っております。
コメントは基本非公開設定になってますので、お気軽にそちらからご質問やご相談などお問い合わせ(書き込み)くださいませ。
菓子工房 queue (クー)
委託・イベント・出張・予約販売スタイル洋菓子工房 queue(クー) ご予約・お問い合わせ・出店依頼等連絡先 / tel 090-9762-8522
queue & Mouton取扱い店舗
≪queue≫ わろんが : 高岡市御旅屋町90‐4 0766‐21‐6300 水曜定休 営業時間 12:00~17:00 / カフェテラス マリーマリー : 富山市北代8-1 076-433-3744 / 自家焙煎珈琲専門店 BEANS COFFEE : 富山市婦中町西ヶ丘1-11 076-482-6866 月曜定休 営業時間 10:00~18:30 / たかざわ珈琲店 : (本店)射水市塚越559-2 (富山店)富山市婦中町分田175-3 営業時間 9:00~19:00  / Creema : インターネットサイト内通販
≪Mouton≫ 旅人の・・・語りぐさ : 高岡市御旅屋町101 高岡大和5F営業時間 10:00~18:00  / Cafe Gallery Craft 幹 : 八尾町三田251 076-455-2515 月・火曜定休 営業時間 平日11:00~16:00・土日祝11:00~18:00 / minne : (ハンドメイド、手作り作品の通販・販売サイト) http://minne.com/
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