ウメウメニッキ

私はいったい何をしているんだ？

そんなことを昨晩から何度も思いつつ、意地になって作ってました。
ばかだなぁ。（＾ω＾；）

梅ずくしの数時間。
梅を漬けることが、こんなに大変だったことを身をもって知らされました。
毎年作っていらっしゃる方々ってすばらしい。
頭が下がります。

何が一番大変かっていうと、やっぱり梅の「ホシ」をひとつひとつ丁寧に取り除いていくことですかね。まるでおへそのゴマを取ってるかのようで楽しかったのですが、計４～５㎏分くらいはしたと思うので、そこまでくると流石に大変でした。







これは塩をまぶしたとこ。
この梅さんたちは、これから砂糖漬け＆ピクルスになります。

アオウメロック

今日は梅漬け込みにチャレンジ♪

梅干しと梅酒はうちの母上が作っていたので、私は初！
シロップ、ピクルス、砂糖漬けなるものを作ってみようと試みてます。

中でもピクルスは初めての体験なので、どきどきわくわくですv

↓青梅さん

あれもこれも上手くいくか不安ですが、特に砂糖漬けなんかはお菓子にも使えるのでとっても楽しみなのです★

皆さん美味しくなってちょーだいぃ～な。o（●>_<●）o

トロピカルフルーツ

できました！

世の中は台風で大変ですが、そんな中お店でちょこちょこと作ってみてました。

この土地は今まで、幸いそれほどひどい被害もなく過ごせてきています。
それってとても幸せなことですよね。
中には住む場所はおろか、命まで奪われてしまうこともあるのに。
白山さんと立山さんに感謝です。


★Newひんやりデザート★
ぷるぷるまんごーぷりんココナッツアイスのせv

このデザートを、週末限定で夏の間しばらく出そうと考えてます。
ぷりんの中には果肉も入ってて、マンゴーがたっぷり。
アイスクリームもココナッツミルクの濃厚な味わいが楽しめますよ~vv

ご来店の際にはぜひお試しあれ♪

オナジアナノムジナ

●　TAMAGO　＆　ももんが　●
　まゆ玉の様な壁掛けの巣穴・・・ですが、小物入れにもなります★
　ももんがはお目々がおっきくて、しっぽがフサフサしてます。

これは昨年バルトさんで“夢心展-Mukoro Ten-”をしたときの作品。
今年の春の個展には、中にリスを入れてました。

とにかくまぁるいものって良いですよね。
なんだかほっとしますv

ソボフルアメ

今日はお友達とバンビーノさんでランチをしてきました♪
美味しかったぁ～（●´▽｀●）
車で行ったのでワインが飲めなくて残念。
でも機会があったら、今度は夜に行ってみたいお店です。

それで、午後はぶらぶら。

デザート用の器をさがしていたら、可愛いグラスを発見v
しずくのような模様がラブリー！

大きさも価格もちょうど良かったので、このコたちに決めました★

週末限定で、ひんやりぷるぷる系のものを作りたいなぁなんて考えてます。
フフフ。
どんなのにしようかな～。