コゴエルシンメサン

なんか今日は空から白いものが降ってました。
勘違いして出てきちゃった植物さんたちは、きっと寒くてびっくりしているでしょう。
今週末は寒いままみたい。
・・・パフェ出そうかと考えてましたが、お空と気温と相談ということでっ。
しばらく待機かな？（ーωー；）

先日、ご予約のお客様にこんなケーキをお出ししましたv
下からスポンジ、カスタードクリーム、ラズベリームース、生クリーム、ベリーソース、そして苺。

ムース系のほわほわケーキは、口当たりも優しくて良いですね★

イヨイヨデスナ

今年もこの季節がやってきました★
富山アートマーケット2009に、また参加しますよ！

3月21（土）10：00～21：00・22（日）10：00～18：00
富山市民プラザ1Ｆエントランス・2Ｆアトリウム・アートギャラリー
詳しくはこちらへ→   ｈｐ　www.siminplaza.co.jp

今回もフェルト＆陶の「ＭｏｕｔｏｎとＮａｒｉ」で出展してます。
場所は昨年と違い、1Ｆエントランス（入口入ってすぐのところ）になりました。

皆さんぜひ遊びにいらしてくださいね～v

マダマダ…

寒い日が続いてますね。
なかなか春が来なくて、待ち遠しい毎日です。

今は春に向けていろいろ試作中。
そろそろまたパフェとか出したいなとか考えてます。（今週末辺りから販売予定♪）
そんな中、今日はチェリーベリーパイ↓を作って売ってました。

パイにスポンジ、カスタードクリームを敷いて、その上には甘酸っぱいチェリーベリーソースがたっぷりv
ソースには、レッドチェリー、ストロベリー、クランベリー、ブルーベリーが入ってます★
今日出してみたらなかなか好評だったので、今後もチラチラ出していこうと思いますvv

セイレーン

●　マーメイド　●
お花の髪飾りを着けてる人魚さん

正面から見るとこんな顔してます。
・・・なんかこういう角度から撮るとグラビアみたいだなぁ；







私は昔から人魚姫とか、妖怪とか、そういうたぐいのお話が大好きで、
よく落書き（お絵描き？）帳に登場してました。
あ、水木しげるさん大好きですvv
私の頭の中は、メルヘンなんだか、シュールなんだか・・・。

シークレットチョコ

って訳ではありませんがっ、今年も私用チョコにこんなのを作りましたv

上左から、ストロベリーチョコにフレーク・スポンジ・フリーズドライイチゴが入ったもの、抹茶と日本酒（地酒の
立山v）入りのチョコ、ラム漬のチェリー・マシュマロ・グミ入りのガナッシュにココナッツをまぶしたもの。
下左は、バナナとスポンジ入りのガナッシュ、その横がトロっとしたマンゴークリーム入りチョコ★

今年は販売用とともにいろんな種類のショコラ作りができてとっても楽しかったですvv
そして、召し上がられた方々からうれしいお声もちらほら聴けて幸せでした～♪
来年は何を作ろうかワクワクしちゃます。