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菓子工房queueu & Mouton room
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9月に入ったというのに、相変わらず暑い毎日が続いていますね。
皆さんはお元気ですか?
体調崩されていませんか??

今年は特に異常気象続きで、日本の愛すべき四季がぐちゃぐちゃ。
もういい加減にしてくださいって感じですね。。(―ω―;)

突然ですが、これはある日の我が家の晩ごはん。
にがにが定食♪

頂き物の「白いゴーヤ」をふんだんに使った、ちゃんぷるー&サラダ+ちらし寿司vv
こうやって見ると、この日は見事にがっさり作ったものばかりぢゃないかぁ・・・。

ゴーヤにはビタミンが豊富に含まれていて、夏食べると身体に良いんですって。
私は好きなんで、毎年何かと作って食べてます。

今回ちゃんぷるーは美味しかったv
けど、手間かけて綺麗にスライスしたサラダは一口食べると、無言でもだえるくらい苦かった!(><;)
ゴーヤの苦味は、玉ねぎみたいに水にさらすだけじゃ取れないんだな。
塩揉みもしてみたんだけどなぁ。
やっぱり茹でなきゃダメかな?

美味しいゴーヤサラダの作り方知ってる方いらしたら、レシピ求む!デス~ くそぅ。(;ω;)

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Mouton
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Mouton(むぅとん)
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絵・フェルト作家 * パテシエ
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ここでは主に『Mouton』の絵やフェルトの作品紹介、『queue』の甘いお菓子のお話、日々のことをぽつぽつ載せていっています。

ケーキ、フェルト&絵の作品については、各種オーダーメイドも承っております。
コメントは基本非公開設定になってますので、お気軽にそちらからご質問やご相談などお問い合わせ(書き込み)くださいませ。
菓子工房 queue (クー)
委託・イベント・出張・予約販売スタイル洋菓子工房 queue(クー) ご予約・お問い合わせ・出店依頼等連絡先 / tel 090-9762-8522 E-mail mon-morency23@ezweb.ne.jp
queue & Mouton取扱い店舗
≪queue≫ わろんが : 高岡市御旅屋町90‐4 0766‐21‐6300 水曜定休 営業時間 12:00~17:00 / 大仏茶屋 : 高岡市定塚町1丁目1200 0766‐54‐6678  月曜定休 営業時間 9:00~17:00 / 珈琲処 はせ蔵 : 富山市星井町2-7-39 泉ビル1F  076-491-2007  日・祝定休 営業時間 9:00~18:00 / カフェテラス マリーマリー : 富山市北代8-1 076-433-3744 / 自家焙煎珈琲専門店 BEANS COFFEE : 富山市婦中町西ヶ丘1-11 076-482-6866 月曜定休 営業時間 10:00~18:30 / 手作り工房 風の薫り : 富山市藤の木台2-19 080-3045-9496
≪Mouton≫ 旅人の・・・語りぐさ : 高岡市御旅屋町101 高岡大和5F営業時間 10:00~18:00  / Cafe Gallery Craft 幹 : 八尾町三田251 076-455-2515 月・火曜定休 営業時間 平日11:00~16:00・土日祝11:00~18:00 / minne : (ハンドメイド、手作り作品の通販・販売サイト) http://minne.com/
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カントリーブルー32 旧宮崎酒造 11/3(Thu) queue焼き菓子出店販売
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