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菓子工房queueu & Mouton room
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朝晩さむーくなってきましたが、皆さんお風邪など引いていませんか?
まだ日差しは強いけど、すっかり秋めいてきましたね~。
季節の変わり目は体調崩しやすいのでお気をつけて!

そう。
寒くなってくると温かい飲み物が恋しくなってきます。
カフェオレでほっとする時間もいいですね・・・(*´ω`*v

さてさて。
今日はいいお天気(+OFF)だったので海へ行ってきました
久々のドライブだし、お昼ごはん持って海辺で食べるんだい♪♪
って、ウキウキしながら到着してみると。。
びゅうぅぅぅ~。
ざばーん!!

・・・。
そういえば、今日はちょっと風あるなって思ってたけど・・・。
何か打ちつける波高いし、ちょっとコワっ( _ ;)
流石に高波の前ではごはんを食べる気になれないので、穏やかめなとこへ避難。
でもお外でごはん食べるの、とっても気持ち良かったですvv


今日お待ちかねの美味しい豊水ちゃんが手に入ったので、現在梨スイーツ考え中
近々新作出しますのでお楽しみにっ!!

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今日は久々にカフェごはんしてきました
って、写真は食後のデザートのみですね~^^
あしからずっ。


いやいや。
ここのごはんも美味しかったんですが、写真奥のくるみが入ってるタルトがこれまた
フォークが刺さらないほど硬かった(笑)
でも、ザクザクッと香ばしくて絶品でしたよぅ(>ω<vv

射水のkafe'oさん。まだオープンして間もないお店らしいです。
行ってみたい方はぜひどうぞ**

しかしもう9月も半ばだってのに、相変わらず30℃超えってなかなか厳しい~。
日差し強すぎです・・・!


そう言えば、最近青い丘でランチ売り切れデーが続いております。。
先月末のファーボさんに載ってから連日大忙しで大変うれしいのですが、週末は特に
お席がいっぱい、もしくはランチ売り切れでお断りしてしまうことが多々。
早い時では1時頃になくなってしまうこともありますので、大変申し訳ありませんが今
しばらくはご了承ください。

せっかく行ったのにランチ食べられなかったわ~という方は、ぜひ事前にお電話での
ご予約をおススメいたします

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ご無沙汰してます。
久し振りの更新。
えっ!もう7月終わっちゃうの!?
と、さっき一人で驚いてました。( ̄  ̄;)

皆さんお元気ですか?
最近はちょっと気温低めだけど、湿度が高くてムシムシしてますね。
水害も酷いみたいでいろいろ心配。

暑過ぎるのも辛いけど、雨降りばかり続く毎日はちょっと嫌だなぁ。
なんて思ったり。
夏らしくない夏は、何か物足りない。

そして、こんなに空気が潤っていても喉は乾くんですね。
人間て理不尽・・・?
あ。汗かいてるせいかっ(―ω―;)

先日、急にコレ↓飲みたくなって、何年ぶりかにグビグビ飲んでました。


・・・うまかった。
身体に沁みわたって生きかえりましたよ*
何か軽い脱水症状出てたみたいですが、お陰で普段の状態に戻りました~(×ω×;)b

皆さんも水分補給はこまめにですよ!
気温の変化も激しいので、体調崩さないように


明日は地元の花火大会がある日。
毎年恒例だけど、今年は雨降りそうだから・・・どうなるのかな?
お出掛けされる方はお天気に気をつけて。


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今日のにゃんこ^^

いいとこのお嬢ちゃん。
ママンの許可はないけど可愛かったのでパチリv
お気に入りの場所でスヤスヤ・・・*
気持ち良さそうです~。

でも写真撮る直前に、気配を感じたのか片目でチラ見されました(笑)
いつもは顔や手足の毛色ふさふさのコらしいんですが、今はサマーカット中なんだとか。
根元の毛色が全然違うので、一瞬別の生き物に見えましたよぅ(^^;)


そういえば、先週数名で軽井沢へプチ研修会と称してドライブしてきたんですが・・・。
こ洒落たところへ行ったり、素敵な作品を見たり、いろんな刺激を受けてきました~(><)
が、何より強く感じた事。
とにかく涼しかった・・・!!
避暑地ってこーゆーところのことをいうんだなぁって感じましたよ。

IMG_3681_1.JPG
爽やかな空気。
広がる高原。
高く青い空。


車で数時間で行ける場所にこんな所があったんですね。
日本は意外と広いんだな。

地図上では隣の県なのに、湿度の高い富山とは全くの異世界でした。


IMG_3666_1.JPG


こちらはパワースポットとも言われている白糸の滝。
水がとってもきれいで、滝も美しかったです。

自然の中って気持ちいいですねぇ~(´▽`
*
また行けたらいいなぁ。


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ここんとこ、ウメウメディしてました。
今度は甘酢漬けです!

塩をすり込んでから種を取ってカット。
きれいに並べてみたら、ま~鮮やか(^о^*

そして甘酢にちゃぽーん。
IMG_3653_1.JPG


漬けてから5日後ぐらいから食べられるそうですv
これは初チャレンジなので、とっても楽しみ~vv


そしてっ。
今年も作っちゃった。
完熟梅のジャム!!
IMG_3660_1.JPG



手間暇かかるからいつもやり始めた直後に後悔するんですが、
出来上がった時の達成感と味とこの色が恋しくなっちゃって・・・!
作っちゃうんですよね~v

皮を入れないとこんなにきれいなオレンジ色に仕上がるんです。
いっぱい作れたら皆さんにも!
ってなるんですが、なかなか少量しかできないところが残念。
もっと生産率を上げられたらいいのになぁ。
でも、ひとつひとつの種と皮を取り除く作業は結構意識が遠のきそうになります・・・(´・ω・`;)

根気のある方はれっつとらい

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Mouton
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Mouton(むぅとん)
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絵・フェルト作家 * パテシエ
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ここでは主に『Mouton』の絵やフェルトの作品紹介、『queue』の甘いお菓子のお話、日々のことをぽつぽつ載せていっています。

ケーキ、フェルト&絵の作品については、各種オーダーメイドも承っております。
コメントは基本非公開設定になってますので、お気軽にそちらからご質問やご相談などお問い合わせ(書き込み)くださいませ。
菓子工房 queue (クー)
委託・イベント・出張・予約販売スタイル洋菓子工房 queue(クー) ご予約・お問い合わせ・出店依頼等連絡先 / tel 090-9762-8522
queue & Mouton取扱い店舗
≪queue≫ わろんが : 高岡市御旅屋町90‐4 0766‐21‐6300 水曜定休 営業時間 12:00~17:00 / カフェテラス マリーマリー : 富山市北代8-1 076-433-3744 / 自家焙煎珈琲専門店 BEANS COFFEE : 富山市婦中町西ヶ丘1-11 076-482-6866 月曜定休 営業時間 10:00~18:30 / たかざわ珈琲店 : (本店)射水市塚越559-2 (富山店)富山市婦中町分田175-3 営業時間 9:00~19:00  / Creema : インターネットサイト内通販
≪Mouton≫ 旅人の・・・語りぐさ : 高岡市御旅屋町101 高岡大和5F営業時間 10:00~18:00  / Cafe Gallery Craft 幹 : 八尾町三田251 076-455-2515 月・火曜定休 営業時間 平日11:00~16:00・土日祝11:00~18:00 / minne : (ハンドメイド、手作り作品の通販・販売サイト) http://minne.com/
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