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菓子工房queueu & Mouton room
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3月20(日)‐21日(月・祝)に「なめりかわ映画祭2011」が行われます★

会場は、滑川市交流プラザ3F 多目的ホール http://www.plaza.namerikawa.net/
入場料は、3本立てで2500円(1本1000円)
映画は1日2回上映 … 「逢いたい」「風ノ舞~風の復活~」「魂を握り潰した男」 

お問い合わせはこちら→ TEL 090-1634‐5944


昨年一緒に展示会をした、淺井康博さんの監督・主演・プロデュース作品です。

私も観に行く予定なので、当日が楽しみ♪
皆さまもぜひ観に行ってみてくださ~い★o(*^ω^*)o

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目を背けたくなるような惨劇。
日に日に明らかになっていく被害状況と被災者の方々の数。

最初は、これは本当に現実に起きている事なのか?
と只ただショックで、その光景を目にすると不安と恐怖で胸が苦しくなりました。
きっとみなさんも同じ気持ちなんですよね、

そして今は、地震、津波だけではなく、原発まで…。

地震発生から数日、そんなに遠くもないこの地で普段通りの生活ができている自分。
今こうしていられる私に何かできることはないのだろうか?
募金、節電・・・献血?
それくらいしか思いつかないはがゆさ。
でも、今はそのちっちゃな私にできることを、この生活の中でしていきます。


みなさんのご家族や親戚、友人、知人…、より多くの方々が無事でありますように。

過酷な状況下での想像を絶する辛さと戦いに負けないで。

どうか、最後まで希望を捨てないで。

世界中の人たちも、みなさんのことを見守って応援し続けてくれています。

そして、一刻も早く平和が戻ってきますように。

私も祈りつづけます。

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嵐が過ぎ去った・・・
て程でもないけど、イベント1つ終わってひと段落。
ほっ。
今週頭は程よく干乾びてました。。

さてさて、今年のバレンタインは皆さまいかがお過ごしでしたか?
今年も沢山のご注文ありがとうございました!!

今年も私は仕事とは別にプライベート用チョコにいろいろ作って遊んでましたv
その一部をこちらでご紹介~♪
中でもイチオシで一番皆の目を惹いてたのがこのぶたさんチョコ!↓↓
ブーブー聞こえてきそうでたまらないこのビジュアルvv
味もいろいろ。3種類作っちゃいましたよ!
一番上から~黒いのは自家製ラム梅酒(果肉入り)ガナッシュチョコ。
ピンクのは苺チョコにプレーンガナッシュチョコ。
で、白いのはホワイトチョコに抹茶+日本酒ガナッシュチョコ。
このコたちは本当に配った先々で反応があったので、作った私もうれしかったです(*^ω^*)v

そして今回マカロンにも手を出しました
そうそう、あのアーモンドパウダー入りで、クリームとか挟んであるやつ。
何色か焼いてみましたよ~。
IMG_3094_1.JPG

中のクリームは3種類。
チョコガナッシュと、バターチーズクリームにジャム2種類。
ジャムはアプリコットとカシスチェリー。

実はずいぶん前にマカロン作りに失敗し、プチトラウマだった私。
でも今回はちゃんと勉強して作ってみると、思ってたより簡単に焼けることが判明した・・・。
ウマくいかなかった原因も判明しましたし!
(加減が分からず、どうもマカロナージュをやり過ぎてたみたい;)

いやぁ、これは楽しい!
これを生み出したフランス人に乾杯
vv
チマタでマカロン作りにハマってる人たちの気持ちが今回よくわかったのであった。

この他にも何かしてたような気がするが・・・。
・・・ユズピールのチョコがけとか?
あっ。写真撮り忘れました。。( ̄д ̄;)

この時期、毎年一番大変だなって思うこと。
それは大量のラッピング作業。
中身作り終えてほっとしてるところに、トドメのように待ち構える最終仕上げ。
いつも包装の仕事してる人たちって尊敬しちゃう。

ま、そんなこと言いつつも来年もまた私は同じように作ってるんだろうな。

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今日何日かぶりに城山に行ってきました。
・・・・・・てか、何これ!?

雪で埋ってるってわかってたけど、ここまでとは驚きましたよ~(*□*;)
手前の駐車場は車を止められるようになってたけど、その先はこんな感じ↑。
店まではオーナー夫婦と森の主夫婦が道を作ってくれていたので大丈夫でしたが、両脇の積雪は腰の高さくらいありました・・・。
今週もしかしたらもう少し除雪するかもなんで、このまましばらく積もらなければ、週末開けれそうなのかな?

平地はもう道路に雪もないところが多いのに、ちょっとのことでこんなに違うとは。
小さくても、山は侮るなかれですねっ(><;)


この後は、久しぶりのただのつぶやき(?)です。。

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あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年は卯年ですね。
私もウサギのように、ぴょんぴょん勢い良くいきたいものです。

今年も皆さんにとって、良い1年になりますように
vv

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Mouton
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Mouton(むぅとん)
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絵・フェルト作家 * パテシエ
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ここでは主に『Mouton』の絵やフェルトの作品紹介、『queue』の甘いお菓子のお話、日々のことをぽつぽつ載せていっています。

ケーキ、フェルト&絵の作品については、各種オーダーメイドも承っております。
コメントは基本非公開設定になってますので、お気軽にそちらからご質問やご相談などお問い合わせ(書き込み)くださいませ。
菓子工房 queue (クー)
委託・イベント・出張・予約販売スタイル洋菓子工房 queue(クー) ご予約・お問い合わせ・出店依頼等連絡先 / tel 090-9762-8522
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≪Mouton≫ 旅人の・・・語りぐさ : 高岡市御旅屋町101 高岡大和5F営業時間 10:00~18:00  / Cafe Gallery Craft 幹 : 八尾町三田251 076-455-2515 月・火曜定休 営業時間 平日11:00~16:00・土日祝11:00~18:00 / minne : (ハンドメイド、手作り作品の通販・販売サイト) http://minne.com/
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