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菓子工房queueu & Mouton room
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今日はお店が臨時休業だったので、一人でひっそりと仕込み。
一日中雨が降っていたので、森の中はマイナスイオン出まくり。

今お店の前や周りにある紫陽花が見ごろをむかえています。
皆雨に濡れて潤っていました。
途中、鳥さんの不思議な鳴き声もしました。(正体不明)
耳を澄ますと、風の音や葉っぱに雨の雫が落ちる音、鳥さんたちの羽音や話し声・・・様々な音や生き物の鳴き声が聞こえてきます。
森にはいろんな生き物がいて楽しいですね♪

今日は杏入りのチョコマーブルシフォンケーキ焼いてました
v
明日から販売しますよ~。

最近、パフェをもう1種類増やそうと考えてます。
それでこれ↓リンゴのコンポート。

最近出している“梅のシフォン”を使って、このコンポートと梅ゼリーでパフェにしようと・・・。
あっ。またみるくさんに試食してもらおうかしら~。
近日完成予定です!

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今日はとても良い一日でした♪

午前中から美術鑑賞。
午後も知人らの展覧会へと足を運び、まったりとお茶をして心が潤いました~。

そんな一日を朝から共に付き合ってくれた友人に、青い丘さんにて試作品のパフェをごちそう(?)しました。
ちょっとドキドキしながら感想を待っていると、「おいしいよ~」と言ってくれて一安心!
彼女とはよく一緒にあちこちでパフェを食べたりしているのです。
そんな甘党な方から★合格★が出ましたので、これでメニューに載せようと思います♪

・・・だだ、このパフェは秘密の特別メニューとして存在することになってしまいます。
なぜならば、私がお店にいる時にしか食べられないからです!
そんな訳で、とってもレアかもしれません。
でも自信作なので、皆さんぜひぜひ食べにいらしてください♪
←“シフォンチェリーパフェ”
    紅茶のシフォンと甘酸っぱいチェリーソースの爽やかなパフェです★

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知ってる人は知ってる。
私、実は青い丘さんでぷちパテシエやってます。
今日もお店へ行ってきました。

最近暑くなってきたので、現在冷たいデザートを考案中なのです。
お客さまからのご要望もあり、今日ははりきってパフェを試作してみてました♪
近日メニューに載せるかもしれません!
ケーキもおススメだけど、パフェもぜひ食べに来てくださいね!!
お店に来たら、ラッキーな人は私に会えるかも??
恐らく、宝くじよりは当たる確率が高いでしょう。

今月の17日(日)まで、横のギャラリーでガラス作家さんたちの展覧会もやってます。
リンク「青い丘さん」から行けます。興味のある方はぜひ覗いてみてください~。
←青い丘さんからのワンショット。
               お天気が良い日は海まできれいに見えるんですが・・・。

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Mouton
page manager's name :
Mouton(むぅとん)
work :
絵・フェルト作家 * パテシエ
guidance :
ここでは主に『Mouton』の絵やフェルトの作品紹介、『queue』の甘いお菓子のお話、日々のことをぽつぽつ載せていっています。

ケーキ、フェルト&絵の作品については、各種オーダーメイドも承っております。
コメントは基本非公開設定になってますので、お気軽にそちらからご質問やご相談などお問い合わせ(書き込み)くださいませ。
菓子工房 queue (クー)
委託・イベント・出張・予約販売スタイル洋菓子工房 queue(クー) ご予約・お問い合わせ・出店依頼等連絡先 / tel 090-9762-8522
queue & Mouton取扱い店舗
≪queue≫ わろんが : 高岡市御旅屋町90‐4 0766‐21‐6300 水曜定休 営業時間 12:00~17:00 / カフェテラス マリーマリー : 富山市北代8-1 076-433-3744 / 自家焙煎珈琲専門店 BEANS COFFEE : 富山市婦中町西ヶ丘1-11 076-482-6866 月曜定休 営業時間 10:00~18:30 / たかざわ珈琲店 : (本店)射水市塚越559-2 (富山店)富山市婦中町分田175-3 営業時間 9:00~19:00  / Creema : インターネットサイト内通販
≪Mouton≫ 旅人の・・・語りぐさ : 高岡市御旅屋町101 高岡大和5F営業時間 10:00~18:00  / Cafe Gallery Craft 幹 : 八尾町三田251 076-455-2515 月・火曜定休 営業時間 平日11:00~16:00・土日祝11:00~18:00 / minne : (ハンドメイド、手作り作品の通販・販売サイト) http://minne.com/
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