ナツノオワリ

お盆も過ぎると、もうすぐ９月が来るんだな。
ってことは、秋なんだな。
なんて思ってたり。

でも、毎日まだまだ暑くて・・・。
現実には秋なんて程遠いような気がしてます。。（´д｀；）


先週ぐらいから、今はこんなスイーツ出してますよ★
＊＊　桃杏仁　＊＊

杏仁豆腐と桃の香りがぴったんこvv
以前パフェも出してて好評だったこの組み合わせ。
今回はミニサイズでお出ししてます♪

梅パフェは既に終了しているのですが、また何か出せたらな～なんて考え中です。

パフェデスヨ

やっとこさ始めました。
「パフェ」というものを何だかとっても久し振りにやってる感ヒシヒシ。
お待たせです！

*＊＊　梅うめパフェ　＊＊*
　本日からスタート。
甘酸っぱい爽やか系パフェでございます★

中身をザックリ説明しますと・・・
梅ゼリー、バニラアイス、梅アイス、梅の甘露煮。
そして時々生クリームと、パイにスポンジ。

で、なんと今回フレーク入れちゃいました。
個人的にはあんまりフレーク入ってないのが好きだけど、あった方が食感良いかなって。

販売期間・・・というか、販売曜日は水・金・日曜日。
基本的にはこの上に乗っかってる梅の甘露煮がある間は作ってます。

きっとこれは味的にも子どもは食べないんだろうなっ（＾ω＾）
そんな訳で、大人の方、もしくは大人好みの方はぜひ食べにいらしてくださ～いvv

ポテポテ

先日、例のスイートポテトパイのちびっこバージョンを作ってみました★
その完成品がこちら～＊＊*

中身をちょっとアレンジして、パイとポテトの間には抹茶スポンジと無花果の赤ワイン煮を！
そしたら相性ぴったんこvv
美味しく仕上がりました～（●＾ω＾●）
相変わらず気まぐれでですが、週末に作るかもしれません。
ちなみに先週末は出してました。

オーブン上がりのほくほくお芋さんたち。
デコレ前はこんな形してます。
この穴ぼこ目掛けてクリームをうにゅっと絞ってますv





おまけの一枚★
オーダーで4号のミニショートケーキ作りました。
スポンジ見てたら「ちっこいなぁ」って思ってたんですが、
クリーム塗り塗りデコレしてみたら意外と大きい？
ちょっと2人で食べるにはボリューム満点だったようです。
でも、ちっちゃいサイズのケーキって可愛いですねv

ホクホクザクザク

今日はスイートポテトパイの注文があり、朝から焼き焼き★
こんなに美味しそうに出来上がりました～vv

香ばしいイイ匂いが～。　う、ウマそう・・・。じゅるり。。
出来たてを見てたら、思わず食べたくなってしまいました。
い、いかんっ！（｀д´；）；；

美味しそうなので、また作って今度はお店で出そうかな～♪


今日はこっちのお仕事とは別のところで、もう一つケーキを焼きましたv
甘い物が大好きっ子のお誕生日のお祝いケーキ＊*

子どもたちとわいわい言いながら完成！！

どうですか。
この素晴らしいイケメンケーキは・・・！
キリリ★とした眉毛がステキですw（●＞ω＜●）b
ドーナツのお目々が何とも言えない（笑）

アートですねぇ～。
合作って楽しいなvv

このケーキはガトーショコラなんですが、なんと材料はチョコと卵オンリー！
ネットでぽちぽちしてたら発見した不思議レシピ。
信じられない～と思いつつも試さずにはいられない私（＾＾）
半信半疑で早速作ってみると、こんなに立派なガトーショコラが焼けました！！
味もびっくり。とっても美味しいですv
皆もうまいうまいってパクパク食べてましたよ～（＊＞＿＜＊）

材料も手間もかからないので、小さなお子さんがいるお母さんたちには特におススメレシピ！
→　http://cookpad.com/recipe/1427617

因みに今日作ったのにはチョコフレークを乗せて焼きました。
下しっとりの上ザクザクの食感が楽しいです。
麦チョコでも美味しいですよ★

ぜひ一度お試しあれ～

アラシノヨルニ・・・

じゃあないけど、今日は酷い天気でしたね。
朝から豪雨で、夜も強風が治まらず；；

そんな中にもかかわらず、山の上まで来て下さった皆様ありがとうございましたvv
明日は落ち着いてくれるといいのですが・・・。

さてさて。
青い丘では現在、ゴールデンウィーク中用に通常ケーキ＋2種類をご用意してます。
そのひとつがこの、チェリー＆ベリーとピスタチオクリームのタルト。

と、抹茶チーズロールケーキ。
←写真のフルーツはリンゴやグレープフルーツを使ったものです
が、今出してるのはマンゴーとラズベリー入りです。

沢山は作ってないので日によってあったりなかったりするかもしれ
ませんが、この2つは今だけです！
もしご来店の際にあったら、ぜひ召し上がってみてくださいね★


ちなみに、パフェは現在出していません。
作り手の私が隣のバルトで個展に掛かりっきり状態なので、今は仕込みのみで青い丘にも出てません。
楽しみにしてくださっている方々、ほんとに申し訳ありません～（＞＜；）
夏には作るかもしれないので、その時はまた食べにいらしてくださいませ～。