ハルカゼニノッテ

今日から期間限定で春スイーツ出してますよ！
それはこちら↓の「春色グラスケーキ」です～vv

抹茶スポンジに甘酸っぱいカシスムース、爽やかなレアチ－ズと桜のゼリーのケーキ。
お口の中でふんわり春の香りが広がってちょっぴり大人の味がします（*￣ω￣*）

来週は・・・正直作ってるかどうかわかりません。（桜終わっちゃいそうだしね；）
気になる方は今週末にぜひどうぞ♪


おまけに、ちらっと地元の桜紹介★
松川の桜さんたちは今年もきれいな姿を見せてくれました。
・・・夕暮れ時に撮ったので、ほんのりオレンジテイストになってますね。

枝振りが本当にステキ＊*


お花もいっぱい。
モコモコに咲いてますv

名物の屋形船。

近くで友人と飲んだ後にふらふらと夜桜を観に行ったら、
まだ電気がついていてびっくり。
流石にもう動いてはなかったけど。（その時９時前頃）

夜は乗ったことないんで、いったい何時まで営業しているのかちょっと気になりますねぇ。

ショウジョノキモチ

今日バースデーケーキ＆喫茶のご予約があり、こんなのを作ってお出ししました。

店内でサプライズ的お祝いをされ、そのまま皆さんでお召し上がりにv
ケーキはお披露目＆撮影会ののちに、こちらでカットしてお出ししました～。

今回のはイチゴショートなんですが、春らしくスポンジを
ほんのりピンク色にしてみました★
上にもピンクのクリームでフリフリさせて可愛らしくvv

おんなのこ～な感じっ（●＾‐＾●）

こういう配色は結構好きで、以前プライベートでおっきなケーキを作った時に同じようにしたら、
「ウエディングケーキみたい～」って言われました。
ラブリーピンクでラブラブ度vＵＰ↑↑vv？しちゃうんですかねー？？





←これがそのケーキ。（直径約20×高さ…10㎝はあったな；）
この後、まっ白い真ん中にチョコでいろいろメッセージを書入れ♪

確か10人くらい（ほぼ子ども？）で食べたんですが、それでも１カットが結構おきっくて「食べきれる
のか！？」と心配しましたがっ。直後、みんなは気持ちのいいくらいぺロリ＊と完食★
びっくりしたけど、作りがいがあるなぁってうれしくなりましたよ（*＾ω＾*）
でも、子どものお腹って甘い物なら底無しに入っていきそうだな…。
おそるべしっ。

ハルノカオリ？

久々にシフォンケーキの写真を載せてみる。
今出しているのは、ピンク色がラブリーなイチゴのシフォンですvv

そろそろ違うのにしようかなって考えているので、イチゴが食べたい方はお早めにっ。


これはちょっと前の話になりますが、こんなマカロン（ムラング）も作ってましたよ★

レモン味のネコさんと
プレーンの女の子。
それと、写真ないけど
ココア味の音符も作りました＊

３月のホワイトデー用に、お菓子の詰め合わせの注文があって、こんなのにもチャレンジ～。


いろいろ動物ムラングとクッキー、ふかふかマドレーヌ、
メッセージ付きデカマカロン入り！


最近の男の方はちゃんとお返しをするマメな方が多いんですね。
改めて関心しちゃいましたよ★
女子に気を遣ってるんだぁなぁ～（*￣ω￣*）

ボクハクマ

久々のスイーツネタ（笑）
またまたこんな楽しいご注文があり、よろこんで挑戦させていただきました♪♪

★★チョコレートくまさんケーキ★★
サイズは5号（直径約15センチ）
従えているのは白ウサギの集団ですvv
今回の主賓は生クリームが苦手ということだったので、極力使わずに仕上げました。
なのでチョコ尽くし～＊
ココアスポンジの間にイチゴをたっぷりサンドして、中と外で2種類のチョコクリームを使用。
ウサギさんたちはアーモンドのサクサククッキーで出来てます（＾ω＾）ｖ


←後ろ姿
ちゃんとしっぽもついてますよ～。



今回のオーダーのモデルになったのは、クリスマスケーキのスノーマンさんでした。
こんな楽しいご注文は大歓迎！
・・・この感じで、似たような体系だったら動物シリーズいけるんじゃない？
とか、密かに思ったり。

ミンナノヒーロー＊

もう２月が終わってしまいますね・・・。
やはり日が少ないと早く過ぎている様な気がする。

先日素敵なオーダーを受けて、こんなキャラクターバースデーケーキを作りましたよ！！
↓↓↓＊仮面ライダーオーズケーキ＊↓↓↓　（５号）　どーん。
　・・・赤い（笑）
いやぁ、楽しかった。
この燃えるような凛々しいお顔を作り終えた時の達成感ときたらもう、爽快でしたよ。
自分ではそこそこ満足。（＞▽＜）b
・・・でもこれ、似てるのかな？大丈夫か？
と、単純な疑問を抱きましたが、主賓＋ご家族も喜んでくれてたらしいのでノープログレム★

このケーキの構造を説明しますと、上はクッキー。下はチョコレートケーキとなってます。

オーズのお顔の赤も黒も白も黄色も全部チョコレート！
←このケーキの周りをコーティングしてあるのもガナッシュチョコ！
ココアスポンジの間に挟んであるのもチョコクリーム！！

これでもかってぐらいチョコ率高し（＾ω＾；）
でも、中はこんな感じでチェリーカシスジャムと生の苺がたっぷりvv


そんな訳で、今回はチョコ尽くしで甘ったるくならないように
気をつけて作りました～。


こんな楽しいオーダーも（できる範囲内で；）受け付けてます♪
ご希望の方は是非。
ご注文お待ちしてま～す（●＾ω＾●）/