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菓子工房queueu & Mouton room
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動物マカロン第2弾!
くさぱんだの登場です♪♪

そう。
これは草の味のするぱんだ。
春らしく、お口の中でよもぎの香りが広がるマカロンになってますv
このぱんだたちはただ今青い丘にて販売中。

週末には城山の桜も見ごろになるかな~?って感じなので、そちらも楽しみにどうぞ~。

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コレはいったいなんでしょう??

最初はくまを目指して作っていたはずなのに、いつの間にか違うものになってるぢゃないかっ!
がーん。。( ̄□ ̄;)
これはどう見ても・・・犬?
それとも何??
ちなみにこの土台はレモン味のマカロンで、それ以外の部分はチョコレートです。
オーブンで焼いている時は、密かに「ブタさんにしちゃおうかな・・・」なんて迷ってました;;

明日から袋詰めにして販売しようと思ってまーす
vv

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今日は特別に、こんなラブリーなイチゴのショートケーキを作って出してました!!

しっとりスポンジに生クリームがたっぷりvv
中にはスライスしたイチゴが沢山挿んであります~。
ピンクのフリフリクリームがポイント★
上にはハートの赤いイチゴチョコとホワイトチョコをトッピング。

いつの時代も、女性はイチゴのショートケーキに弱いんでしょうか?
オーダーの際に 「今日はこんなのもありますが~・・・」 とお伺いすると、次々と
「じゃあ、それで!」という声がっ(^ω^
今日偶然食べられた方はラッキーでしたね~。

でもまた作るかもしれませんので、乞うご期待
v

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今日はバレンタインデーですね~。
今年のバレンタインは休日だったから、義理チョコは少なめ?
チョコの売れ行きは例年より良くないと聞いてましたが・・・はてさて、どうだったのでしょうか。

私の方はお陰さまで、用意していたチョコレートは完売!
今年も沢山のご予約とお買い上げ、本当にありがとうございましたvv

そして実は・・・
2月前半からバレンタインに向けて、青い丘でチョコパフェを用意していたのですがっ。
想定外の大雪のせいで、店は長いこと雪に埋もれっぱなし。
やっとこさ開けられても気温が低くて、そんな寒い時にアイスなんて欲しくないですよね?(^^;)
IMG_2377_1.JPG←これがそのチョコパフェv
せっかく美味しいチョコアイスもできたので、販売期間を延長しよう
かなと思ってます~。
・・・でもこれが食べられるのは、私が店にいる金曜日と日曜日のみ!
なんて、わがままな出し方をさせていただいています。
スイマセン。。
興味のある方はぜひ食べにいらしてください~
vv

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お知らせが遅くなりましたが、今年はこんなショコラを作ってま~す!
お友達や恋人への贈り物にはもちろん、日頃お世話になっている方へのプレゼントにいかがですか?
そして・・・!
いっぱい頑張った自分へのご褒美にも、おひとついかがでしょうか
~。

1f5aa7f1.jpg


■ ジンジャー 爽やかで生姜のシャリシャリとした食感が楽しいショコラ

fazzi_1.jpg
■ ファッジ ラム酒漬のドライフルーツとナッツが入った、
        豪華で大人のショコラ


iyokan_1.jpg
■ シトラス オレンジといよかんの皮をふんだんに使用したリッチなショコラ

Sezamu_1.jpg
■ セサミ 胡麻のクリーミーで香ばしいガナッシュ入りショコラ



Mango_1.jpg
■ マンゴー 香り豊かなマンゴーのガナッシュをホワイトチョコレートでコーティング

wBerry_1.jpg
■ Wベリー ホワイトチョコをベースに、ラズベリーのガナッシュを
        甘酸っぱいイチゴのショコラでコーティング

■ いよかんのオランジェット (約150g入り) 1箱 ¥1200 
   この冬に美味しいいよかんのピールを、チョコレートでコーティングしました
IMG_2361_1.JPG

←中はこんな感じ

■ ショコラのケースは下↓の写真の3種類。今年は赤のケースに茶のリボンがかかってますv
    (  A  ) 4個入り ¥800
            上の写真の中からお好きなショコラをチョイスして詰めます。
       (  B  ) 6個入り ¥1300
            写真のショコラが各1種類ずつ入ってます。
       (  C  ) 6個+オランジェット入り ¥2000
            写真のショコラが各1種類ずつ+いよかんのオランジェットが入ってます。

     ( A )            ( B )                 ( C )
4k_1_1.jpg6k_1.jpg8k_1.jpg






ご希望の方はこちらへ↓(もしくは私の方へ直接)ご連絡&ご注文ください♪
富山県富山市呉羽町城山山頂テレビ塔隣 珈琲青い丘 Tel 076-434-3602
なお、2月から青い丘店内でも販売いたします。

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Mouton
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Mouton(むぅとん)
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絵・フェルト作家 * パテシエ
guidance :
ここでは主に『Mouton』の絵やフェルトの作品紹介、『queue』の甘いお菓子のお話、日々のことをぽつぽつ載せていっています。

ケーキ、フェルト&絵の作品については、各種オーダーメイドも承っております。
コメントは基本非公開設定になってますので、お気軽にそちらからご質問やご相談などお問い合わせ(書き込み)くださいませ。
菓子工房 queue (クー)
委託・イベント・出張・予約販売スタイル洋菓子工房 queue(クー) ご予約・お問い合わせ・出店依頼等連絡先 / tel 090-9762-8522
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≪Mouton≫ 旅人の・・・語りぐさ : 高岡市御旅屋町101 高岡大和5F営業時間 10:00~18:00  / Cafe Gallery Craft 幹 : 八尾町三田251 076-455-2515 月・火曜定休 営業時間 平日11:00~16:00・土日祝11:00~18:00 / minne : (ハンドメイド、手作り作品の通販・販売サイト) http://minne.com/
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