St, Valentine Day Sweet Chocolate ＊*

この冬に、見た目にも可愛い６種類のショコラたちをご用意いたしました~VV
大切なお友達や恋人への贈り物は勿論、日頃お世話になっている方へのお礼などにもいかがですか？

■　オレンジ
　　　爽やかな伊予柑のピールと、キュラソーの香りが効いている大人のショコラ
■　イチジク
　　　ほんのりと香る赤ワインと、ぷちぷちとした食感が楽しいショコラ

■　カフェ
　　コーヒー味ガナッシュ入りの、可愛いキノコの形をしたショコラ

■　ストロベリーミルク
　　　ホワイトチョコの中に甘い苺ミルク味のクリームが入ったラブリーなショコラ

■　キャラメル
　　　クリーミーな塩キャラメル風味のガナッシュ入りのショコラ
■　ココマカロン
　　　ココナッツとココアのマカロンにガナッシュをサンド

■　ケースは３種類になります。
　　　　（　Ａ　）　４個入り　￥８００　　　
　　　　　　　　　　　　写真の中からお好きなショコラを４種類チョイスして詰めます。
　　　　（　Ｂ　）　６個入り　￥１３００
　　　　　　　　　　　　写真のショコラを各１種類ずつ詰めます。
　　　　（　Ｃ　）　９個入り　￥２０００
　　　　　　　　　　　　写真のショコラを各１種類ずつ＋３つをチョイスして詰めます。

　　　　　　　（　Ａ　）　　　　　　　　　　　　　　　　　（　Ｂ　）　　　　　　　　　　　　　　　　　（　Ｃ　）








ご希望の方はこちらへ↓（もしくは私の方へ直接）ご連絡＆ご注文ください♪
富山県富山市呉羽町城山山頂テレビ塔隣　珈琲青い丘　Ｔｅｌ　[phone]

テッカテカ

ご無沙汰してます。
なんか久しぶりですねー。

今日はこんなバースデーケーキを作りました～。

サイズは４号。
ちっちゃいチョコレートケーキです。
中身は、ココアビスキュイにチョコレートムース＆ストロベリームース。
ピカピカグラサージュでコーティングすると、ぐっと高級感が出て良いですねv

最近、バレンタイン用のチョコ作り（販売用）に勤しんでいるのですが、連日大好きな
チョコレートの香りに包まれて幸せな気分になってます。
写真ができたらココにもＵＰしますので、見て気になった方はぜひご注文お願いします！

ハッピークリスマス

サンタのお仕事も無事終了。
今回もケーキの配達が数件ありまして、今年はこのジャックサンタ帽をかぶってお仕事♪
イブもイブイブも気温が低かったので、この思いの外暖かい帽子が何よりの救いになりました。
プレゼントしてくれた方に感謝です～vv


今年も好評だった、クリスマスケーキ☆
早速「美味しかったよ～」とか「可愛くて食べるのがもったいなかった～」とか、
プレゼントに使って頂いた方からは「喜んでたよ～」とか、いろいろ嬉しい感想が聴けて、
私とっても幸せです～v（●；ω；●）
皆さん、本当にありがとうございました！！

そのケーキの写真（実物）をご紹介♪
←シフォンケーキ







←チーズケーキ







←ブッシュドノエル




ちなみに、白いヒイラギの飾り以外は全部食べれますv

テンネンシキソ

ジャムを作ってみました。

これ、実はリンゴのジャムなんです。
一見正体不明な感じがしますよね。
グレープフルーツのルビーみたいな色になりました。
リンゴの皮を一緒に入れて煮ると、ほんのりピンク色になるのですが、
今回は紅玉を使ったためか真っ赤っかの皮の効果がこんな風に出ました♪
ちなみにそのままだとこんな色です。






はてさて。
このリンゴちゃんはどの様に使おうかな？

ハナハイヅコ

なんか、お菓子ネタは久しぶりですね♪
最近人気のこのコ。
イチジクのシフォンケーキさんですvv

生地にラム酒漬けのイチジクがはいっているので、ほんのりラムが香る
プチプチとした食感がなんとも楽しいケーキです。
でも、イチジクってそんなに誰もが振り向く存在なんでしょうか？？
お店で説明してて「イチジクの・・・」と言うだけで皆さん興味津々。
不思議ですねぇ。

現在シフォンケーキは、このイチジクかコーヒー味で出してます。
もうしばらくこのパターンでいく予定ですので、興味のある方はぜひどうぞ～＊*